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「なす」最高!!

ハーモニーヘルパーステーションの
スタッフのお宅で収穫された
なす」をいただきました。
「なす」最高!!_a0166025_11264126.jpg
秋なすは、実も皮も柔らかく味もうまみが増すそうです。
焼きなす・天ぷらや麻婆なすなどいろんな料理に利用でき最高です。
 
  ☆ なすの紫色は、ナスニンという色素で動脈硬化・高血圧などの生活習慣病の予防に
    役立ちます。
     

by harmony_blog | 2021-08-28 12:50 | ヘルパー